Ses agents alcalins lui donnent un fort pouvoir dégraissant et permettent la solubilisation et dispersion des amas de protéines, sucres, amidons, graisses et autres salissures alimentaires.
Aux concentrations d’utilisation préconisée, ce produit est compatible avec surfaces inoxydables, verres, matières plastiques, faïences, et autres supports compatibles avec les préparations détergentes alcalines.
S'adapte à l'ensemble des doseurs de produits.
Dosage du produit : Respecter les prescriptions du constructeur de la machine ou du tunnel de lavage qui annoncent en général un dosage compris entre :